매장인원 구성은 일매출 100만원 기준으로 주방2명, 홀2명으로 구성됩니다. 주방 2인, 홀은 3명으로 구성하면 가능합니다. 매장인원은 매장 평수보다는 매출에 따라 결정됩니다.